かつれつの老舗 勝烈庵

店舗紹介
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ザ・ダイヤモンド店
相鉄ジョイナス店
鎌倉店


豚のお話
秘伝
秘伝
創業以来変わらぬ味を受け継ぐ私たちのソース・・・
ほら、今日も朝からソース職人が美味しいソースをつくっています。



防腐剤など添加物はぜったいダメ!
ま、ポリシーですね。
まずは素材から 新鮮な野菜と果物タップリ!うんと贅沢しちゃいます!
   
 
じっくりトロトロ、じっくりトロトロ
なんと2日間も煮込みます。
 
あせらず熟成
果報は寝て待て!ソースだって一日寝かせます。
最後はダッシュ! ゆっくりゆっくり丁寧につくったソース。
でも配達はダッシュです。
毎日できたてを各店に配達します。